今は大変だけど

フルーツ、雨季だから沢山手に入って安い！というわけではないので、お弁当作りでもいつも悩んじゃいます。
日本は雨季なんてないもんね。。。梅雨だよ、梅雨。

そんな中、デラウェアがやっと手が届くお値段になっていました。
デザートに、お弁当IN

　　　

この日のお弁当は、

＊卵焼き
＊ウィンナー
＊ニンジンとインゲンのバターソテー
＊ドライトマト
＊デラウェア
＊ふりかけごはん

陽はいまだにドライトマトを『トマト』とは気付いてません。。
どうやら『クランベリー』と思っているみたい。

ウィンナー、ひなマムはボイルにしてお弁当に使うことが多いです。
個人的には少量の油をひいて焼いた方が皮がパリッとして好きですが、卵焼きとかで油ひくしなぁ・・・と思ってなるべく油なしの調理方法でと考えます。

バターソテーはニンジンを星やハートで型抜きして使います。
陽の場合はまず見た目。
見た目で「かわい～」とかで食べる気力が結構違うらしい。
量で勝負なんて日は来るのだろうか・・・

まぁでも今はこれでいいのです。
「ママ、ご馳走様でした！　おいしかったよ」ってお弁当箱を出されると、確かに大変だけど今できることは今してあげたいから今頑張って正解なんだって思えます。
そのうちお弁当の日もなかなかなくなるかもしれない。中学や高校に行くと学食もあるし。
今、私が作れるうちに、作る機会があるうちに。
今は大変だけどそれでも作るんです。

色々考えて作るのは確かに大変だけど、頑張れます。

このためのミニダイコン

カクテキが食べたい。

そのために、ミニダイコンを育てていました。
種蒔きから1カ月半、ちょっと小ぶりですが収穫。
陽に引っこ抜いてもらいました。

　　　　　

間引いたものも植え直したのですが、生育がやはり落ちました。なので大きいものと小さいものが混在です。
大きいものでも15ｃｍくらい、重さは100ｇ前後。
水分たっぷりでやわらかいです。

目的のカクテキですが、ちゃんと作ろうとすると案外面倒と今さら知りました。。。
なので、キムチも素を買ってきて漬けちゃいました。

　　　　　

漬けてすぐの時は、キムチと大根の味はまだ別々って感じ。
それぞれにおいしいというか。

時間が経つと味が馴染んできて、仲良しになってきます。
時系列で味見してました。
ついついつまんじゃう。。。

それから浅漬けにもしました。

　　　　　

確か100均で買った粉の浅漬けの素。
ビニール袋に入れて揉み込むだけのやつ。
昆布だしがきいてます。

陽の食いつきが良かったです。
30分ごとに「あーまた食べたい！」とせがまれ、「どれぐらい漬かったかな。。。」なんて味見しちゃってました。
ガッチャは「今辛いもの控えてんだよね～。でもこれでご飯３杯はいけるねー。」と言いながらボリボリ食べてました。


１日経って、またいい感じです。
今夜はシチューの後に、カクテキ食べてました。

気が向いたから

しばし前のことですが・・・関東が久しぶりに晴れて暑くなった週末。

洗濯も終わり、どっか出かけたいな～。。。と考え、最初は「映画でも」と思ったのですが天気の良さが映画じゃもったいない気がしたのと、今日はすっごく珍しくアクティブな気分だったので電車で出かけよう！と気が向きました。

そして出かけたのが。。。

　　　　　

鎌倉の高徳院。
大仏様に会いに行きました。

江ノ電も混雑していたし、大仏様も参拝客が多く混んでいました。
中には海外からの方もいらっしゃったり。

陽は初めての大仏様参拝です。
（ひなマムは学校サボッてよく行ってました。懐かしやー。）
自分のお小遣いの中からお賽銭を出しました。
そして何やらゴニョゴニョとお願いしていました。
「将来パパと一緒にお仕事ができますように。。。」と願掛けをしていました。

そして持参のスケッチブックに大仏様の絵を描いてきました。
結構時間かけて描いてました。
子供目線の絵って新鮮で楽しい。。。


ちょうどお昼にブラッと出かけたので、お腹が空いたまま。
途中のcafeでランチを食べながら、ダラダラ過ごしたり。

　　　


それから、スタンプラリー。
お店でお買い物をしてスタンプ押してもらって、３個集まったら江ノ電ビニールバッグをプレゼントってやつ。
長谷駅近くの『まめや』でソーダ水豆やら、他のお店でストロベリー緑茶、おやきなどを購入。
そして江ノ電バッグをGETしてきました。


今度は陽が『計画』をして連れて行ってくれるそうです。
何時の何線のどこ行に乗って○○へ行って・・・っていう遠足をプランしてくれるみたい。
できるのかな～。。。楽しみです。

ある日のお弁当

ある日の陽のお弁当です。

　　　

＊アボカドとベーコンのサンド
＊卵焼き
＊アスパラのベーコン巻
＊枝豆
＊ドライトマト

アスパラは実家から送られてきたもの。やわらかくておいしい
アスパラベーコン巻は陽が大好きな一品。
ドライトマトはトマトだと知らずに食べてる陽。『なんかおいしいドライフルーツ』ってしか思ってないようで、このまま黙っておこうと思います。
トマト嫌いだから、知ったらびっくりするだろうなぁ。。。

まだまだ他のお子様に比べたら少食な陽。
時間内で食べ終わり、なおかつストレスにならず楽しく食べられる内容や量でと考えると、それなりに色々思慮しながら献立考えてます。
週３回のお弁当。あとの２回はお給食。
お給食はどうしても量が多いらしく、おいつかない様子。。。
残してしまう時もあるみたい。
お弁当で目指すのは、食べ切ったという達成感と、あ～おいしかったという満足感、楽しく食べられるようにと込めて作る想いでしょうか


幼稚園では週１のお弁当ですらヒーコラ言いながら「大変だぁ～・・・面倒。。。」と思うことが多々ありましたが。。。
今は慣れてきました。
頑張ってるわぁ～と、自画自賛です。

他の学校じゃ毎日お弁当のとこも沢山あるのにね。。。