きのこ

　まつたけ、の季節。



　　と、見栄を張って言ってみた。



　きのこ、の季節だ。。。。。



　「古事記、　日本書紀」にも記載があるくらい、古くから食用にされている。



　きのこ類、



　食物繊維が40% 含まれている為、腸内清掃に暗躍している。



　過剰宣伝はよろしくないが、確かに、抗がん作用を有している。



　我が国では、贅沢の代名詞「まつたけ」、　西洋では靴底臭のイメージから忌避されている。



　ベニテングタケ、と称す毒キノコが食されている県　　⇒　　奇食の国「長野」




　ああ、感覚の深部から、のどが鳴ってきた。



　なめこの味噌汁を「じゅるじゅるじゅるっ」と、かき込みたくなった。