食の旅人

~ 食べることは生きること、生きることは旅すること、そうだ食べることは旅すること~
  野村洋文

野菜ジュース

2010-05-27 05:58:24 | 日記
 野菜中心の食生活、、、、、


 健康維持の秘訣はこれに尽きる。


 サラリーマンの昼食、など、野菜摂取が不足しやすい場合、登場するのが補給源としての、野菜ジュース。


 しかし、意外と知られていないのが、野菜ジュースの選び方、、、、、


 法律上、100% 野菜を使用していないと、「 野菜ジュース 」の表示はできないことになってるらしい。


 水で薄めたり、加工したりしてある場合、表示には、「 野菜ドリンク、 野菜ミックス 」などと書かれているはずだ。


      「 ジュース 」としっかり表記されてるのを選ばれたい。