食の旅人

~ 食べることは生きること、生きることは旅すること、そうだ食べることは旅すること~
  野村洋文

ホタテ貝

2019-05-08 07:18:46 | 日記

青森の方にいただいたホタテ貝を、朝食べる。 ホタテ貝は、醤油と胡椒で焼いて食べるのが自分的にはベスト。 余計なことはしないし、してはいけない。 「賢者は歴史に学び、愚者は体験に従う by ビスマルク」