食の旅人

~ 食べることは生きること、生きることは旅すること、そうだ食べることは旅すること~
  野村洋文

大統領で~新旧引継ぎ

2019-05-25 06:52:21 | 日記

先日、編集者様の新旧引継ぎに、上野の「大統領」を訪れました。お二方共に、父娘ほどの年齢差ですが、自分が子供なので、同級生のノリです。 プロレスラー武藤敬司氏の自叙伝(現在、ベストセラー)を、新編集者様が担当しましたが、ご本人は恐縮されるぐらい腰が低く、優しいお人柄とのことです。 我が国を代表するオープンテラス風もつ焼き屋「大統領」は、上野界隈で最も古いお店のひとつ。仕事にいそしむ方々を尻目に、そこで昼間から一杯。 戦後闇市の残骸のような面構え。心地よい昼下がり、コの字カウンターと、店頭に放り出されたテーブル席は、ホッピー片手の老若男女で、ごった返しております。名物モツ煮込は、淡白でスマートな味わい。それもそのはず、豚でも、鳥でもなく、馬なのですから。