四川風炒め

こんばんは。

四川くんは、ようやく炒め物になりました。

豚バラ肉とショウガたっぷりで、仕上げにジャツとお醤油。花椒を少し効かせました。

四川キュウリと四川の香辛料を使ったのだけど、素人料理だから四川風。

さわやかな辛みと香りがとても美味しかったです。

ごちそうさまでした。