お盆商戦に乗っちゃった

　「（週末しかやっていないはずの）新しいスーパーが、この期間は毎日やってるんだって。」

「ほう、書き入れ時だもんな。」

それならばということで、ちょっと覗きに行ってみた。

　するとですね、『お盆は家族で焼肉・BBQ！』みたいな宣伝文句のもと、ど派手に肉や魚が並んでいたんですよ。

　今年のお盆には、息子の日程が合わず帰ってこれないのが分かっているんだけど、つい買っちゃった。

　　　　　　　豚タンに

　　　　　　　サガリに

　　　　　　　ゲソに

　　　　　　　エビ

　はっはっは、どうなるか分からないけど、食べたいと思ったものをかごに入れてしまったのだ。

　とりあえず下ごしらえはやっておきましょう。

　肉類は、塩コショウしてしばらく休ませます。

　エビには何か味付けされてるみたいだから、そのままでいいや。

　ゲソは、出汁醤油と下ろしショウガで下味をつけておきました。

　そんで、焼肉のタレだけど、

　・醤油大さじ3に酢とごま油各小さじ1、はちみつ４０ｇにニンニクと豆板醤を少々加えて、摺り下ろしタマネギを大さじ1

　これを耐熱容器で混ぜたら

　・６００ｗのレンジで1分加熱

　いい香りがします。

　さて、野菜は、あるものをジャンジャン切りましょう。

　・キャベツ、タマネギ、ナスとカボチャで行ってみます

　・先に火を通したい野菜類を焼いたら

　まずは、お肉から焼いてみましょう！

　　　　　　　さあ！

　　　　　　　焼けてきましたよう！

　　　　　　　３人でバクバク食べたんだけど

　だんだんお腹一杯になってきて、ギブアップ。

　結局、肉は残るし、イカとエビには手を付けることすらできませんでした。

　まあ、満足できたからよし！　続きはまた明日と思ったんだけど、明日以降夜勤が続くことに気が付いた。

　仕方がないので、協議の結果、明日は朝からBBQ大会の続きをしましょうということになってしまった。

　しかし、夜だろうが朝だろうが、旨いものは旨いっスね。

　　　　　　　今度は朝から海鮮バーベキュー

　お盆商戦にまんまと乗せられてしまった感じだけど、こういうのも悪くないじゃない。

　元気が出た。

　息子が帰省してきたら、またやろうかな。

　それでは、仕事に行ってきます。