2月6日(日)のつぶやき

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コーヒーの謎、整理

・エスプレッソ

お湯に圧力をかけて速く濃く出したコーヒー
量は少ないのでカウンターで短時間で飲んで済ませる人が多い
フランスではカフェエキスプレスともいわれる
（速いからか）
砂糖を入れるのが普通らしい

・カフェラテ

エスプレッソに？にミルクを同量ほど加えたもの
特に泡立ってはいない
カフェオレと同じ？
しかしフランスではカフェオレよりカフェクレムというメニュー表示が多い
カフェオレは日本での言い方なのか

・カフェマキアート

エスプレッソに少量の泡立てミルクを染みが付くような感じで加える
コーヒーの味が勝っている

・ラテマキアート

泡立てミルクに少量のエスプレッソを染みが付くような感じで加える
ミルクの味が勝っている

・カプチーノ

エスプレッソにミルクと泡立てたミルクを加える
カカオパウダーを振りかける場合もあり
シナモンスティックは日本だけのものか
店の人は「カップッチョー」と言ってる気がするが

・カフェルンゴ

エスプレッソをお湯で薄めて量を多くしたものか
未調査

・その他
自動販売機のようなものもあるが一般にまずい
時間がたってコーヒーもミルクも劣化してるのか

イタリアには缶コーヒーが売っていない
５０メートルごとにカフェやバールがあるから当然か