Dr. WAKASAGI at HEI-RIVER(閉伊川ワカサギ博士)

森川海をつなぐ学び合いの活動を紹介します

トラットリア シチリアーナ ドンチッチョ

2011-06-21 | 里海探偵団
知人の紹介で,希望王国岩手文化大使石川さんが経営する渋谷トラットリア シシリアーナ ドンチッチョを訪れた。有名人のリピーターが多いお店である。予算は一人あたり8000円と高めであるが,それでも料理やお店の雰囲気がよくもう一度行きたいという気持ちにさせる。

今度の7月には岩手の食材のみを使ったレストランを開店するという。「岩手の農家や漁師さんのためにも,よい料理を提供したい」と語っていた。直接取引も考えているという。被災地の漁業者を支援するレストランとしてもぜひ期待したい。