サーモンのマリネ

紅鮭のスモークサーモンで、マリネを、作りました。

塩、こしょう、砂糖、リンゴ酢とオリーブオイルを使いました。

やさいは、　玉葱、きゅうりです。

夕べの夕食に、出しました。主人の作です。

わたしは、簡単なものばかりです。いつも、バランスに気を使いますが、難しいもんです。

最近は、野菜を、多くしたいとおもっても、なかなかうまくいきません。