温泉放浪記

温泉と旅行、酒場とグルメのブログです。料理やラーメン、農業、猫、薔薇の記事もよく書いています。

ボンゴレとビーフシチューの夕食

2021年06月27日 19時45分00秒 | 料理
夕食は、ボンゴレとビーフシチューを作りました。

昨日の夕方、天井裏に近所の猫が入り込んでいたので、今日の午前中に天井裏に登って、電動ドライバーで屋根との隙間に板を貼り付けました。
押し入れの天井から、天井裏に登ることが出来るのですが、アミメニシキヘビでもいたらどうしようかと恐ろしかったです。

気を取り直して夕食作りです。



ボンゴレには、あさりの他にソーセージや野菜も入れています。

ビーフシチュー


とびっこと、チーズのクラッカー
クラッカーにのせると、とびっこがキャビアみたいな感じになります。

ロゼワイン


ワインのあとは、ブランデーのロック

月野アイラさんのピアノを聴きながら夜がふけて行きます。


こちらは、826askaさんの西武警察のテーマ。懐かしいです。
岡山でのロケも多かったです。最終回は37年位前の岡山の犬島での撮影「大門死す!」でした。

一人オーケストラみたいで凄いです。
映画を一本見終わった感じです。













もんじゃ焼きと焼肉の夕食

2021年06月27日 06時54分00秒 | 料理

昨日は、朝から昼過ぎまで、5時間位、嫁さんと二人で押し入れの大片付けをしていました。
数年間しまいっぱなしで、開かずの間と化していた嫁さん用の押し入れですが、収納ケースに入った洋服や、使わなくなったバッグ、靴などがほとんどだったので、全て廃棄処分にします。
よく考えたら、洋服などは新しく買ったものは洗濯して着ますが、押し入れの奥深くに仕舞い込んだものを着ることは、まずありません。
途中止めにせず、今必要の無いものは、一気に躊躇なく捨ててしまうのが、断捨離の重要ポイントです。

廃棄するものは、45L袋で、30袋にもなりました。 容積換算で、インド象一頭分くらいのゴミの量です。

これは、北海道の三毛別ヒグマ事件に登場した巨大熊を超えています。




しかし、この程度は序の口です。自分の母親の家の片付けには、あと、シロナガスクジラ一頭分位の容積のゴミ出しが必要です。 自衛隊に派遣要請することを検討したい位です。




片付けが済んだあと、休憩してからもんじゃ焼きと、焼肉の夕食です。

キャベツ、イカ、エビ、辛子明太子、もち、天かす、干しエビを炒めます。


土手を作ります。


オタフクソース、ウスターソース、だし道楽、めんつゆ、お好み焼き粉で作った、もんじゃ液を投入します。


煮立ってきたら混ぜ合わせ、水分が飛んで、おこげができ出したら完成です。

お酒は、レモンサワーとビール

もんじゃ焼きのあとは、焼肉です。


バイク旅を観ながら、日本酒に切り替えます。


美味しかったです。