てっちりの夕食

夕食は、てっちりを作りました。

フグ、野菜、豆腐など。

電気鍋に、寄せ鍋つゆを入れます。

フグを、アクを取りながら煮立てます。

ビール。

レモンポン酢。

熱燗。

シメは雑炊。

沸騰したら溶き卵を入れて、火を止めます。

美味しかったです。