父の日の夕食

今日は、自宅で父の日のパーティです。

ヒレ肉のステーキ。

海鮮の柚子ジュレ。

柚子ドレッシングをゼラチンで固めて、フォークで細かく崩して、トッピングしました。

シャンパンで乾杯します。

「おめでとう！」と親しいファミリーに言われながら、主役の気分を味わえるのは、いくつになっても本当に気持ちいいもんです。

コーンスープに野菜サラダ。

赤肉メロン。

食後のスコッチウイスキー。

美味しかったです。