玉子丼の朝食

朝食は、玉子丼を作りました。

食事の前にまず運動です。

youtubeのラジオ体操とダンスを各10分。

もう二ヶ月位続けているので、体力がついて疲れにくくなってきました。　

トレーニング器具を買ったり、ジムに行かなくても、これだけで十分な感じです。

運動の後に、10分ほどでパパッと玉子丼をフライパンで作りました。

牡蠣醬油、だし道楽、麺つゆ、日本酒、みりん、水を混ぜた汁を強火で煮立て、玉ねぎ、舞茸、ネギを加えます。

箸で切る様にざっくりと混ぜた玉子を、まわしかけ、半熟になったら弱火にして、30秒経ったら火を止めて完成です。

松前漬け、お茶、アイスコーヒー。

美味しかったです。