温泉放浪記

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チキンステーキとミネストローネの夕食

2024年08月15日 21時02分00秒 | 料理
夕食は、チキンステーキとミネストローネを作りました。

チキンステーキ。
鶏モモ肉に切れ目を入れ、ニンニク、生姜のすりおろし、マジックソルト、胡椒をまぶしてからバットに入れ、オリーブオイルをかけて、冷蔵庫で2時間位馴染ませておきます。
フライパンでじっくりと焼いて仕上げます。

野菜のミネストローネ。
仕上げに生トマトを加えます。

食パンのトースト。

赤ワインにビール。


デザートは、ピーチミックスゼリー。
美味しかったです。




















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