いつもの週末が戻ってきた♪

朝、小雨は降るわ、風は強いわで、どうしようもないコンディション。職場でちょっと雑用を済ませて昼前に獅子吼に行くと、いつものように校長さんがネットで暇つぶししてる。そうそう！こうでなくっちゃ♪


獅子吼からの帰り、スーパーによって夕げの買い出し。総菜売り場には、なんとなくチキンが多いような気がする・・・ああ！天皇誕生日だからか！！（違っ）

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米国では１１月の感謝祭も１２月のクリスマスも七面鳥を食べる。首を落として羽をむしったボディにはビニール袋に入れた内蔵が入っている。もちろん、グレイビーソースを作るためのものだ。知らずにそのまま焼いちゃうと後で悲劇（喜劇？）が待っている。グレイビーソースはその家のお母さんの味。できた七面鳥の丸焼きを不公平ができないように上手に切り分けるのはお父さんの役目。これが米国の家庭の伝統。
七面鳥はとても安くて、たいていの家庭で買えるご馳走だ。それが米国で根づいた理由だと思う。ちなみに僕は七面鳥はパサパサしてて好きじゃない。ニワトリの方が美味しいよ。