遺伝屋ブログ

酒とカメラとアウトドアの好きな大学研究者です。遺伝学で飯食ってます(最近ちょっと生化学教えてます)。

まったりだらだら新年

2010-01-01 21:55:29 | たわごと
あけましておめでとうございます。年末から「食っちゃ寝+飲んじゃ寝」のいでんやです。今年もどうぞよろしくお願いいたします。毎年なら行く年来る年を見ながら着替えをして二年詣りに出かけるのですが、今回はあまりの風の強さと冷たさに負けてさだまさしを見ながら寝てしまいました。
起きてお節とお雑煮を食べてから近所の三嶋神社にお参りに行きました。それでも時間がたっぷりあるので、両親と車で伊野町の椙本神社へ。ここは大黒様でして、商売の神様でありまして参拝のための行列がけっこう長く連なってました(上の写真)。お参りした後は伊野のかんぽの宿で温泉♪ この宿は仁淀川を望むロケーションに建ってまして、高岡エリアのランディング場がすぐ近くです。昔、夏に露天風呂に漬かってると、高度を○○メートル上げたとか、どこまで行ったとかフライトの話をする人たちと遭遇した事があります。いつかはここで飛びたいと思うのですが、完全なクラブエリアなので知り合いがいないと行きにくいんですなぁ。

この正月は金沢から送っておいた萬歳楽の高級ブランド『白山』を楽しみました。やっぱ、大吟醸古酒は最高に美味い。すっきりした口当たりが持ち味の蔵ですが、古酒になると何とも言えないコクというか、深みが増しているんですよ。次に飲んだのは純米大吟醸。これは軽やかすっきり。3つ目は、高知に来てから買った松翁の純米吟醸古酒。9年寝かしたものです。まあ、土佐人の造りらしくて、古酒である事をそのまま主張している。老香(ひねか)を理解してて、それを楽しめる人には良い製品です。万人向けではなさそう。

本日のお酒:萬歳楽白山 大吟醸古酒 + 萬歳楽白山 純米大吟醸 + 松翁 純米吟醸古酒
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする