ジャンクな昼食

今日の昼食はこちら↑

四季物語　夏限定　らーめん

トマトとタマネギたっぷりの

コンソメスープで食べるラーメン

そんな感じのカップ麺で

とても美味しかったです。


カップ麺だけというのもなんなので

湯がいたジャガイモ・アスパラとキャベツに

タラコとマヨネーズをあえたソースをかけたサラダを

自作しました。


デザートはこちら

近所の和菓子屋さんで売られる

夏限定商品「冷やし白玉」

冷蔵庫で冷やして食べるぜんざいなのですが

私の大好物です♪

最近はこれに

冷凍庫で丸ごと凍らせておいたレモンを

皮ごとすり下ろしたものをかけて食べるのが

ちょっとしたマイブーム。


凍らせたレモンを皮ごとすり下ろすというのは

NHKの番組『ためしてガッテン』を見て知りました。

こうすればレモンの風味が強烈に出るものの

酸っぱさは控えめなので

ぜんざいの他にもみそ汁やラーメン

焼き魚や餃子・コロッケに至るまで

どんな料理にも合う！とのことでしたが

あまりかけすぎると苦みがキツくなるので

私はほんの少量のみかけるようにしています。

後味がさっぱりするので

特に暑～い夏にはおすすめです。