昨日の昼食に作った
ネバネバ丼です。
特にレシピを見て作ったというわけではなく
ただの思いつきで
ごはんに納豆をぶっかけて
オクラとモロヘイヤをゆがいて刻んだものを乗せ
その上からカツオブシをかけたものです。
どれも粘っこい食材ばかりなので
相性はバッチリですよ~。(^^)
上に刻んだ大葉でもトッピングすれば
更に見た目も味もグレードアップできたかな?
左横に大量に乗っかってるのは
近所の八百屋さん自家製のぬか漬け。
今回はキュウリとウリを乗せましたが
他にもダイコン・ニンジン・カブ・セロリ・ナスなどもありまして
どれも美味しいです~♪
このぬか漬けだけでも
ご飯どんぶり一杯はいけますね。
ネバネバ丼です。
特にレシピを見て作ったというわけではなく
ただの思いつきで
ごはんに納豆をぶっかけて
オクラとモロヘイヤをゆがいて刻んだものを乗せ
その上からカツオブシをかけたものです。
どれも粘っこい食材ばかりなので
相性はバッチリですよ~。(^^)
上に刻んだ大葉でもトッピングすれば
更に見た目も味もグレードアップできたかな?
左横に大量に乗っかってるのは
近所の八百屋さん自家製のぬか漬け。
今回はキュウリとウリを乗せましたが
他にもダイコン・ニンジン・カブ・セロリ・ナスなどもありまして
どれも美味しいです~♪
このぬか漬けだけでも
ご飯どんぶり一杯はいけますね。