昨日はいつも行く和菓子屋さんへ。
今回の上生菓子は

深山路(みやまじ)
栗蒸し羊羹に味噌入りの生地を合わせた、
甘さと塩気の両方を楽しめる、とてもとても上品な味♪
この組み合わせ、メチャクチャ好きだなぁ〜。
また『深山路』の意味は、そのまま深い山の中にある道のこと。
栗蒸し羊羹は石混じりの湿った土、
味噌入りの生地はうっすら乗った霜のようにも、
柔らかくなった落ち葉のようにも見えます。
そんな風に想像すると、家に居ながらにして
冷たく湿った秋の終わりの山の空気を感じられる気がします。
そんな上生菓子の横に

可愛らしいサイズのこんな小さなお菓子が並んでました。
こちらも商品なんですか?って聞いたところ、
近所の高校の茶道部向けに作られた干菓子なのだとか。
見た目も可愛らしいですが、もちろん食べられます。
「よくできてますね〜」なんて喋ってたら

「どうぞ」って、頂いてしまいました。
(決して要求したわけじゃないですよ。^^;)
どうもありがとうございます!
なんだか食べるのがもったいない。
でも、せっかくだから温かいお茶と一緒にいただこ〜っと♪
(渋めのコーヒーに合わせるのも良さそうですね。)
それまでは愛でて楽しみます♪
皆様もお近くの和菓子屋さん、ぜひ覗いてみてくださいね。
市販品にはない、手作りならではのおいしさと形♪
洋菓子ほどには高額じゃないですし、
気軽に楽しめる贅沢って感じですね♪
今回の上生菓子は

深山路(みやまじ)
栗蒸し羊羹に味噌入りの生地を合わせた、
甘さと塩気の両方を楽しめる、とてもとても上品な味♪
この組み合わせ、メチャクチャ好きだなぁ〜。
また『深山路』の意味は、そのまま深い山の中にある道のこと。
栗蒸し羊羹は石混じりの湿った土、
味噌入りの生地はうっすら乗った霜のようにも、
柔らかくなった落ち葉のようにも見えます。
そんな風に想像すると、家に居ながらにして
冷たく湿った秋の終わりの山の空気を感じられる気がします。
そんな上生菓子の横に

可愛らしいサイズのこんな小さなお菓子が並んでました。
こちらも商品なんですか?って聞いたところ、
近所の高校の茶道部向けに作られた干菓子なのだとか。
見た目も可愛らしいですが、もちろん食べられます。
「よくできてますね〜」なんて喋ってたら

「どうぞ」って、頂いてしまいました。
(決して要求したわけじゃないですよ。^^;)
どうもありがとうございます!
なんだか食べるのがもったいない。
でも、せっかくだから温かいお茶と一緒にいただこ〜っと♪
(渋めのコーヒーに合わせるのも良さそうですね。)
それまでは愛でて楽しみます♪
皆様もお近くの和菓子屋さん、ぜひ覗いてみてくださいね。
市販品にはない、手作りならではのおいしさと形♪
洋菓子ほどには高額じゃないですし、
気軽に楽しめる贅沢って感じですね♪