八千代今仁会が提唱するアイデヤ甲子園
私が今、地域のある程度年齢のいった方々を対象に始めている、ボケ防止の麻雀教室
この場所の提供者である、平田さんが本来の目的としてやりたいといわれている、
若い人のつながり、それも海を隔てての国との若い人の立ち上がりの企業を
若い仲間が組んで何かやらないのかなーと考えて案をお互いに切磋琢磨して何か考えろ
ということを持ってアッ待ってきませんかというのが狙いです。
この平田氏まもなく際になろうかなという年齢で、独り者なので、持っているお金を今のうちに
将来を担う子供たちにあげたいという考えから、こうい
広島のメバル
これからの魚、春一番を告げてくれる魚として有名なメバル
このメバルを早くも釣り上げて広島の中村氏が美味しい食べ方として送ってくれた
御馳走さん。
以前にも書きましたがもう何年にもなりますが、サンテレビのビッグの取材で彼の家に泊めてもらい
彼の船で釣りに出ました、船と磯と何度も行きましたが、その釣ったメバルを帰るなり彼が料理して
スシにして食べさせてくれた、器用な人です。
その彼の料理を。
一度皆さんもやってみてはいかが、私は駄目ですが・・・
メバルにぎり寿司とめばるかつ。魚料理もいろいろあるけれど、時期で調理も変えなければだめ！
脂が少ない時期はメバルかつ、ホンで２０ｃｍサイズまでなら握り寿司、
間違っても２３ｃｍを握ってはだめ！！さらにデカメバルは しゃぶしゃぶかな
