ユーラップねぎと三升漬！！

今日、八雲のお客様から届け物が？？
箱には、ユーラップねぎと書いてあります



よ～く見ると、ワレモノ注意と書いているではないか
ネギはワケモノではないですよね？？



中に入っていたのはコレだったのです。
僕の大好きな三升漬です



フタを開け少し舐めてみる。辛っ
八雲町のＨさんの手造りなのです
冷奴・納豆・刺身やお粥にも合いますよ



肝心のネギですが、八雲と云えば勿論、軟白ネギ
ですよね
柔らかく甘味があるのが特徴なのです

５㎝角に切ったネギを皿の上に載せ、レンジで３分。
軽～く火が通ったとこで鰹節を振り掛け、醤油を少々。
酒のツマミにお勧めです
醤油の代わりに三升漬でも美味しいですよ
勿論、僕のオリジナル料理ですが