函館 Glass Life

函館市田家町で眼鏡店「サポートGlass」を営む店主の趣味と感じたことの
日記です。

絶品銀鮭とスズキの玉子!!

2009-03-10 | 頂き物


以前も頂いた事がある絶品銀鮭今回はスズキの玉子
と一緒に持って来て下さいました
玉子は産みたてだと仰っていましたよ

この鮭、脂が載っていて焼くとフワットした感じにな
るのです。

甘塩なので塩を落とさなくても十分

前回は全て焼いて食べたのですが、今回は下味を付け
ないでフライにしてみようと思っています
果たして上手くいくでしょうかね



サポグラ 3月号 のCMです





コメント
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