世界一低血圧の「アマゾンのヤノマミ族」に学ぶ

健康番組で見かける渡辺尚彦東京女子医大教授の著作を読みました。高血圧の治療を専門としている方です。その中で紹介されている「アマゾンのヤノマミ族」の生活習慣に学ぶことができます。

アマゾンの内陸に住む先住民族ヤノマミ族の男性は、収縮期血圧が96mmHg程度、拡張期血圧が60mmHg程度しかありません。しかも、加齢による血圧の上昇も認められません。一生、このような低い血圧を保ち続けます。

その秘訣の最大因子は、彼らの塩分摂取量です。1日塩分摂取量は、たった0.08グラムです。食べ物にもともと含まれる塩分しか取らないのです。交易もなく、調味料としての「塩」が存在しないのです。

2014年国民健康・栄誉調査によると、日本人の平均摂取量は男性10.9グラム、女性9.2グラムです。このデータの比較すると、ヤノマミ族の1日塩分摂取量0.08グラムが驚異的であると分かります。

「絶塩」、「ほとんど無塩」の生活をすれば、高血圧という症状が存在しない訳です。

彼らは普段、動物や魚、バナナやキャッサバ（タビオカ）をとって自給自足の暮らしをしています。他の生活習慣として、アルコールや乳製品を飲まないし、精製した砂糖も食しません。豊富な運動量もあって肥満もほとんど見られません。

渡辺教授の評価として、ヤノマミ族の生活は高血圧予防の見本となる暮らしであると述べています。「塩分をほとんど取らない。良く運動をして、お酒を飲まない。余分な糖分や脂質の摂取も少ない。」

一方で現代人は、塩分の多い外食をし加工食品を食べ、運動不足で、お酒をたしなみ、飽食の時代で糖分と脂質もたっぷりと摂取しています。まさに生活習慣病を発症につながります。

世界一低血圧の「アマゾンのヤノマミ族」に学ぶことが、現代人に必要であることが分かります。