さくらんぼジャム／たかはたファーム

●購入先：もがみ物産館（JR新庄駅・ゆめりあ内）
●製造元：たかはたファーム
●値段：972円
●主な原材料：サクランボ、グラニュー糖、和三盆糖

ここでは初登場ですが、もう１点と合わせて「リピート」したジャムです。

２年ほど前に山形県新庄市で泊まった時にも、やはりこのジャムを、駅に隣接する公共施設「ゆめりあ」内の物産店で買いました。
その時のことは、よく覚えていたので、今回、また新庄市を訪れ、またこのジャムともう１点を買って帰りました。

山形県といえば、フルーツ王国です。
当然、いろいろなジャムが作られ、売られています。

そして名産と言えば「さくらんぼ」。
あの、他にはない独特な風味が、そのまま封じ込められています。

味は、甘酸っぱさが基本ですが、和三盆糖を使っているせいかな？　さくらんぼのクセが、まろやかにまとめられている気がします。

ちょっと固めですね。
実の形は、かなり残されています。

また、新庄市へ行けば……というか、これ、山形県の南部の高畠町で作られていますね。
県内なら、別の場所でも入手できるかな？