旬ジャムシナノゴールド／信州里ものがたり

●購入先／信州里ものがたり（通販）

●製造元／中高果実加工

●販売者／信州里ものがたり

●値段／３個セット1880円

●主な原材料／リンゴ（シナノゴールド）、砂糖、レモン果汁

・2022年1月29日（土）発注

１月のある日。長野市にある「信州里ものがたり（ @emimaki13 ）」というお店で、誤発注があって、ジャムが有り余っているとのツイートがTwitterに流れてきました。
まあ、誤発注→SNSでSOSとの流れは時々ありますが、ジャムとなれば、ちょっと捨て置けません。

もっとも余った分のジャムは、その日のうちにさばけてしまったとのこと。

ならばと、落ち着いたころに３個セットを頼んでみました。

基本、旅先の出会いを尊重してはおりますが、たまには通販もいいでしょう。

で、まずは信濃の名を冠したシナノゴールドから開封。

かなり甘みが強いですね〜

いやらしさは感じませんが、砂糖が勝ち気味だと思いました。

シナノゴールドは甘さの中にも、しっかりした酸味があるリンゴとのこと。
もうちょっと甘くなく仕上げてもいいかな？

いいジャムですし、原材料を大切にしている姿勢は伝わってきました。