ジャムおじさん?の記録ブログ

趣味で買っては食べている、ジャムを記録してゆくブログ

たっぷり果実こけももジャム/白樺堂

2024年06月25日 09時11分15秒 | 木の実のジャム/コンフィチュール
No.316
●購入先:霜田みやげ店
●製造元:白樺堂
●値段:760円
●主な原材料:コケモモ、グラニュー糖
・2024年2月10日(土)購入


やはり、雪の北軽井沢で買った品。
前回と同じ、白樺堂の製品です。
もう、ラベルに書いてある通りでした(笑)


コケモモ(リンゴンベリー)のジャムは、北欧ではよく肉料理に合わせます。
このジャムも、肉に合わせてみたかったなあ。

豊かな酸っぱさが特徴で、その名に恥じることなく「たっぷり果実」感が楽しめます。
パンにつけるだけでは、もったいなかったですね。



実は、なかなか「これ!」という長野県のジャムには出会えていません。
けど、白樺堂さんは期待できそうです。
軽井沢駅近くと、旧軽に店があるそうなので、立ち寄ってみたいですね。

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