さるなしジャム／能登町ふれあい公社

No.286
●購入先：能登観光情報ステーション・たびスタ
●製造元：能登町ふれあい公社
●値段：850円
●主な原材料：サルナシ、グラニュー糖
・2023年10月11日（水）購入

イチジクジャムに続いてご紹介する、能登町ふれあい公社のジャムは、サルナシ。
能登の食材で作り、「notono」ブランドで展開している商品の一つです。

サルナシはキウイに近い仲間。

瓶のイラストも一見、キウイに見えます。

これまで、いくつかサルナシのジャムは紹介してきました。
寒冷地を中心に広まっているようですね。

ジャムの見た目も、まるでキウイ（笑）
味もキウイのジャムに寄せた感じがします。
酸味はほとんどなく、優しい甘さでまとめています。
個性はそれほど強く感じず、一般受けを狙っていますが、ふつうに美味しいジャムです。

サルナシらしさを打ち出してもよかったと思いますが、これも一つのやり方でしょう。