ブルーベリージャム・ゆきこの瞳／阿郷建設

No.288
●購入先：美又温泉国民保養センター
●製造元：阿郷建設

●値段：590円
●主な原材料：ブルーベリー、砂糖
・2023年10月31日（火）購入

時々見る、製造元が農産加工の会社とかではなく、この場合のように建設会社とか、まるで縁がなさそうな異業種が参入してきたジャム。

この会社の場合、リンク先のようにブルーベリーの観光農園「やさかファーム阿郷の里」を経営しているので、不自然ではないのですけれど、最初にラベルを見ると「？」って感じになります（笑）

ブルーベリージャムは煮潰してしまうより、プレザーブタイプにした方が、食感も楽しめてよいと思います。

原料の甘酸っぱさはちゃんと活かされていますね。

ただ……ブルーベリージャムって、どれも味が似てきちゃうのよ。変化がつけにくいと言うか。

美味しいのだけど、突出したものがないジャムになりがちなのが、ブルーベリー。