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No.288
●購入先:美又温泉国民保養センター
●製造元:阿郷建設
●購入先:美又温泉国民保養センター
●製造元:阿郷建設
●値段:590円
●主な原材料:ブルーベリー、砂糖
・2023年10月31日(火)購入
●主な原材料:ブルーベリー、砂糖
・2023年10月31日(火)購入
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時々見る、製造元が農産加工の会社とかではなく、この場合のように建設会社とか、まるで縁がなさそうな異業種が参入してきたジャム。
この会社の場合、リンク先のようにブルーベリーの観光農園「やさかファーム阿郷の里」を経営しているので、不自然ではないのですけれど、最初にラベルを見ると「?」って感じになります(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/d5/b695645113474f7d99f2c27d389edddd.jpg)
ブルーベリージャムは煮潰してしまうより、プレザーブタイプにした方が、食感も楽しめてよいと思います。
原料の甘酸っぱさはちゃんと活かされていますね。
ただ……ブルーベリージャムって、どれも味が似てきちゃうのよ。変化がつけにくいと言うか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/72/bf89650de96b2ade78347d3643bc4b65.jpg)
美味しいのだけど、突出したものがないジャムになりがちなのが、ブルーベリー。