こわっ＊鮭とポテトのオイスターバター焼き＊

今日は久々の青空と春らしい気温。
でもそれも今日、続いても明日…くらいの、ほんの限られたもの、ということだったので、
それは外に出て感じねば、と（笑）
もともとあまり日曜日に出かけるのは好きではないのですが…(^^ゞ
少しだけ出かけてきました。

途中、ちょっと歩き疲れてお茶。
日曜日なのでなかなかそれも混み合っていて
でしたが、まぁなんとか。
で、そこですぐお隣のテーブルでだいたい自分と同じくらいの世代かなぁ、、、
３人でガールズトークを、
こう言っては失礼ですが、かなり大声で派手に繰り広げていらっしゃって
いやがおうにもまる聞こえ。
う～～ん、しかも、その内容というのが、
“いかに官僚になるよーな、出世するよーな、頭のいい男をだまし落とすか”
という。。。
はぁ…なんともおそろしいお話でありました。

自分という人間をどう生きるか、
どんな道を歩むか、
それはもちろんひとそれぞれだし、いろいろな考え方があっていい、
正しい答えなんてない、
そう思います。
だけど、それにすべてをかけて、ほかには何も疑わない、
ウケること、
そしてそれを通じて自分が楽をすること、
それだけを求めるなんて、あまりにも悲しくないんだろうか？
自分自身が主体的にいかに生きるか、そこでしたいこと、ってないんだろうか？
仮にそれがかなったとして、本当に幸せなのかな？
外に頼ってて、その外的な理由で信じていたものが壊れたらどうするんだろう？
自分が本当になにを求めているのか、求めるってどういうことなのか、
考えたことあるのかな？
どう思って日々生きてるんだろう…

そのご披露されている研究成果そのものにも唖然としつつ、
なんだかいろんなことをもやもやと、こちらは考えてしまいました(・_・;)

そんなふうに疑いなく生きる、
考えないで、
自分というものなんてある意味捨てて、
生きるって私にはできないなぁ。。。
絶対後悔するし、後悔する以前にその場で我慢できない
それこそそうとうに不幸な、耐えられない生き方のような気がしてしまうんですが。。。
幸せのカタチは様々といいますが、まぁそうなんでしょうかねぇ…
そして、そういう人と歩む人もまた、それが幸せな人もいる…のかどうなのか
気づかないのが幸せか、
気づいてもなにかその優位さみたいなところが幸せか…

はぁ…
ま、なにかあまり修羅場のよーな事態にならないことと、
それが幸せと思う人たちがうまく結び付くことを祈、、、ってまではあげなくてもいいか（笑）
気持ちのよい春の空気をふくみに出たつもりが、思わぬものを吸ってきてしまったお散歩でした


今日のレシピです

・鮭とポテトのオイスターバター焼き　…①
・ルッコラと人参のイタリアンサラダ　…②
・海藻のコンソメスープ　山葵風味　…③

①の作り方
１　ジャガイモはよく洗って皮つきのままスライスする
２　耐熱容器に並べ、軽くレンジで蒸す
３　塩胡椒をし、その上から鮭を並べる
４　鮭にも塩胡椒をする
５　オイスターソースを塗りつけ、にんにくチップスと小さくちぎったバターを散らす
６　オーブンに入れて焼き上げる

②の作り方
１　ルッコラは適宜カットし、人参は千切りにする
２　塩、胡椒、ワインビネガー、オリーブオイル、エルブドプロバンスごく少々を合わせてドレッシングをつくる
３　黒オリーブを半割にして１の野菜とともに盛り付ける
４　食べる直前に２のドレッシングをかけ、あえる

③の作り方
１　わかめと刻んだ昆布を水で煮る
２　コンソメスープの素を加え、さらに軽く煮る
３　器に注いで山葵を落とす


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それでは。