気づけば…＊鰤のムニエル とろりねぎのコンソメ煮添え＊

ども♪
昨夜から今日にかけての雨はなかなかすごかったみたいで…
気象に関しては今年は本当に記録ラッシュ
しょっちゅう“○年ぶりの～”というフレーズを聞いていますが、今回の大雨もかなり４月としては記録的だったとか。
まったく極端な気象状況が多くて、ただでさえ不安な世の中に、ますます心配が増えるような気がしてしまいます。
室内にいるとそれほどとは思っていなかったんですが、今朝新聞をとりに外へ出てみてびっくり☆
かなり雨風吹きつけたようで、外廊下がびしょぬれ状態でした。
あんなになっていたのは本当に珍しい、ひさびさに見ましたね。
ま、そんな雨も夕方くらいには徐々に止んで。
これから少しお天気は回復、晴天も出てくるようです。

…なんて思いながら、ふと日付に目をやれば。
えっ？！
今日って２８日？？
ということは…明日は２９日、
（って、かなり当たり前やん）
GW幕開けですか～
いや、本気で気づいていませんでした（笑）

だんだんイベント情報とか、
新聞の広告のにぎやかさとか、
GWらしい空気が増してきたなぁ、とは思っていたのですが
いけませんね、そうとうに危ない
かなり自由人で浮世離れしつつあります(^＿^ゞ
どこに出かけても無駄に混む、
人出ばかりが多くて、たいして楽しくもなく、
ふわふわした空気のなかで、なんだか疲れるだけ疲れて過ぎてゆく…
みたいなところが連休ってちょっと嫌なんですよね
なにかそういう世間で共有する特別よりも、
やっぱり何気ない日常から切り取る個人的な「特別」、その幸せが好きなのかも。
贅沢な希望だとは思いつつ、そんなことを感じます。

世間のGWに対してこちらは待ったなしだと思いますが、小澤さんの起訴相当、どうなりますかね。。。
う～～ん。
法律家的には不起訴だけど、国民的には起訴…
なかなか微妙すぎる状況ですが、それだけ説明責任を果たしていないと社会一般が感じている、
多くの人が感じている、ということには変わりないわけで。
その多くの人々の代議として表に出ている、
しかも相当に重要な位置についているのですから、
こうした経緯にある重みを十分にくんで、自発的にはっきりさせてほしい、
納得のいく説明と、
その事実に見合う、多くの人が見て納得のいく責任の取り方をしてほしいですね。
前回は結局うやむや、なんだかグレーを感じさせたまま“秘書”処分、という感じだったので。
その繰り返しのおし切りは通用しない、であってほしいと願います。
鳩山首相もまぁ大変なこと続きで。。。
徳之島、普天間の問題も、もはやこうなってくるとなぜ今つついたんだろう…
なんてともすれば不謹慎な疑問も浮かんできてしまうほどですが。
その大きな話の陰で小さく取り上げられていたニュースのなかで、
ちょっと気になるポイントがあったのでその話をひとくち。
えっと、日本の国民の幸せ度は１０点満点中どのくらいか、という調査があったのですが、
その結果が６．５点だったというもので、その得点となった背景を詳細に見ていくと、
やはり経済的に安定していること、将来的にも安定が見込まれること、
それらがかなり重要な部分、大きさを占めていたということだったんです。
で、その結果を受けた首相。
「経済的なことがこんなに幸福と直接に結びついているとは…
　だから子供手当なんかが受けるのか」
と、漏らしたそうなんです。
まぁ、鳩山首相の感覚からすれば、やはりお金に困ることはあり得ませんし、
なかなかその実感はわからない、
むしろあって困るほうで育ってきた方でしょうから、幸福はもっと別のところにある、
よほど苦しい生活を強いられている場合以外は、お金と幸福はそんなに結びついてはいないだろう、
そうある程度思ってしまっていたとしても仕方がない面もあると思うのですが、
問題はそのあと。
子供手当にたいして“なんか”という言い方で、国民にある程度受けることに疑問を感じている口ぶり。
ん？？
、、、とすると、子供手当は鳩山さんは不賛成…？？
少なくとも自発的に、積極的に、好んで進めてきたことではないご様子。
目玉的におしていたんじゃなかったんでしょうか？
こうなると、やっぱり誰かにやらされていたんじゃ？とか、どうしても勘ぐってしまいます。
なんだかこの政権、本当に各人ばらばらで、まったくまとまりが取れていない様子。
ひとつひとつのことも誰がどうして進めているのか、本当にそれぞれ納得、連携が取れているのか、
単純なそこが揺らいでばかりいるように見えて仕方がありません。
たまにはガツンと首相も自身が本当に思っていることを言って、
ココは何としてもこれでいくんだ!!
ぐらいの強い姿勢を、
解任かけてもいいですから、してみたらいかがかと。
まだそのほうが今よりは国民の支持も含め、マシになるんじゃないかと。
ものすごぉく簡単に言ってしまいましたが、素人目にはそんなことも思ってしまう今日この頃です。

どの問題も待ったなし、
連休…どころじゃないですよねぇ。。。


今日のレシピです

・鰤のムニエル　とろりねぎのコンソメ煮添え　…①
・マッシュルームのガーリックバター壺焼き　…②
・キャベツと高菜のトマト＆昆布ドレッシング　…③

①の作り方
１　ぶりは塩胡椒をしておく
２　バルサミコ酢と醤油少々を合わせ、煮詰めてトロリとしたソースにする
３　長ネギをコンソメスープのなかでやわらかく煮る
４　１をソテーする
５　とろりとやわらかくなったねぎを引きあげて、半分に切ったら皿に盛る
６　焼きあがったぶりも盛りつけて２のソースを飾る

②の作り方
１　マッシュルームは軸とかさ部分を分け、ぬれぶきんでふく
２　１をコンソメのなかで軽く煮て取り出す
３　ココット皿に入れ、刻んだニンニクと小さくちぎったバターをのせ、パセリ、塩をふる
４　オーブンに入れて軽く焼き、全体に溶けたバターをからめたら出来上がり

③の作り方
１　高菜はゆでて食べやすく切る
２　春キャベツを用意し、適宜ちぎる
３　トマトペーストと塩昆布、ウイスキー、塩少々、オリーブオイルを合わせ、ドレッシングをつくる
４　３で１，２を和える
５　器に盛りつけて出来上がり


そうそう。
えっ？今？？
と思ってしまいましたが、
あのなつかしい「セカンド・チャンス」、
１６歳の剛君が出演していたあのドラマがDVD化されるのだとか。
BOX買うのは高いなぁ…と思いますが
こんな知らせを耳にすると、ぼんやりとした記憶しかないので、やっぱりまた見たくなってしまいました
そういえば、主題歌、岡本真夜さんでしたっけ…
もちろん曲は「TOMORROW」ですが
時期が時期だけに？！

…ま、さすがにそんなこともない、ですよね。。。


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それでは。

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