[レシピ] ブログ村キーワード
ここ数日「寒い」という愚痴をかなり話しましたが、
今日は一転。。。
いくらなんでもこれはあたたかすぎでは？！…な気温。
たしかに、あたたかかくなってほしい、とは言いましたけど。
切に願ってはいますけど。
こう急激なのはねぇ…どうかと思います。
夏の気候もそうですが、本当にここ数年極端な気候変動が多すぎる、
予報もころころと変わってしまうような天気、
観測史上の～～の記録更新、見たいな言葉をよく耳にする…
そんなふうに思います。
ゆっくりと移り変わる、美しい季節感。。。
なんて世界とはほど遠い
もちろん、こうして表面化するところ以外でも、様々な異常が発生しているのでしょうが、確実に世界の環境が変化している、
遅すぎることはあっても、決して早すぎることはないほどに、
真剣に、本腰を入れて考えなければならない、変えていかなければならない時に来ている、
そんなことを思わせられます。
人との付き合いでもそうだけれど、影響を与えあう、迷惑をかけ合う、
それは多かれ少なかれ、ともに生きる以上必然。
まったく迷惑をかけないで…なんてことはできない。
だけど、だからといって我儘だけを通していていいということにはならない、
それでは結局のところ、自分にとっても不利益しか返ってこないし、ともに生きていくことなんてできなくなる。
思いやる心、感謝する心、ちょっと「自分」を譲って変える心…
そういうものがあってこそ、自分も気持ち良く生きられる、
そういうものだと思います。
もちろん、長く続けていくために、環境に関する問題は、経済とも親和性をはからせていく必要が強くあると思います。
質は落ちるし、高いけど…
で我慢させるのでは、長続きしない。
簡単なところでは税制が優遇されるとか、新しいルールと見方を導入することで、
システムを工夫して作り出すことで、ちょっとの“思う心”が誰にも続けられる、
続けられるそのことによって、カタチになる、
そういうものを様々な面で作り出していく必要がある、と思います。
寒がりには、あたたかいのはつい歓迎したくなりますが。（笑）
変にあたたかいのはやっぱり心配
そう思う今日です。
…と、まぁそんなこんなであたたかかったこともあり、今日は少し家の整理を。
古いVHSなんかの整理もしていました。
古～～いHEYHEYHEYのスペシャルの録画とか、そんなものもあったなぁ…と思うようなドラマやアニメの録画とか。
今となってはかなり貴重と思われるクラシックのものもありましたね。
なつかし～～～
あらためて見てみたいわぁ。。。
なんて思いつつ、BOXから取り出してみると…
こっ、この、なかのテープについている白～～い毛のようなものは…
ま、ま、まさかっっ!!
そう、まさかのカビちゃんでした。。。(￣□￣|||)ノ
これはきっと再生しても…
再生機のほうが痛むよね。。。
テープの種類にもよるのか、まったくもって無事なものも中にはあるのですが、かなりやられていて…
ショック
しかも、
まぁ、こういうときにはありがちなことなんですけど、
「これはっ☆」
…と思うものに限って、状態がひどいんですよね
あぁぁ～～。
もう捨てるしかないのかなぁ…
でも、なんとなく捨てるに捨てられず。
かといって、再生やダビングの機械に入れてみるのも、本体を痛めそうでコワいし…。
じゃあ、捨てておけっ!!…て話なのですが
思いきれない悪い癖。
クリーニングとかできるかなぁ…
ここまできたら無理かなぁ…
いろいろと考えつつ、結局場所が移動しただけで整理できないものになってしまいました
冬でも加湿器いらずなみに湿度がある我が家。
…というか、なぜか夏場より冬場の湿度が高いんですよね。。。この家。
我が家の湿度計で見る限りは、ですけど。
わからないわぁ…
我が家の謎です(^_^;)
でもきっとこのカビはこの湿度のせいよね。。。
長年の密閉状態とはいえ、こんなカビがくるってのは、生活している者にも健康上よくないわ…
寒くて…ではありますが、換気はこころがけなきゃ、
と改めて実感させられました。
それにしても、困ったモノを増やしちゃったわ。。。
そうそう、困ったといえば、かなり以前になりますが、お話ししていた、勝手に私の家が持つ土地を遊歩道にされかかっていて…という話。
なんとか解決？！に至ったのか、別の道のほうを通るように計画が移動したみたいです。
今日届けられた広報誌？みたいなものによると。
なんだかすったもんだしましたが、とりあえずひと安心
まったく無断で看板を立てられたり、何百人も通られたり…
これほどまで非常識なことが、
「慣習で…いいと思いましたけど、なにか？」
で済まされかけていたので
まったく世の中とんでもないことが、まかり通ることって、こんな身近にも起こりうるんだなぁと、ある意味勉強になりましたが（苦笑）
ま、あまりしたい勉強でもないか…(-_-ゞ
うん。
そんな感じです。
ただ…
今回の新たなルート、通り道についても、
「○○の北を通り、△△のそばを抜け、□□を過ぎて、●●に出ます」
みたいな紹介がされているのですが、
「“取り敢えず”この道で」
と書かれていて…。
取り敢えず、
ってなんやねんっ(-"-)
取り敢えず、取り敢えず…
。。。ってことは、まだ変更する気満々？！
あきらめてないのか？！
それとも、具体的に紹介されているポイント地点以外の、
その間に該当する部分に関しては、私のところの場合と同じように、やっぱり許可をとっていないまま、今回も計画を進めているってこと？！
…なんにしても、かなりひどいんじゃないかい？？
非常識もいいとこだろ。。。
まったく
推進している方たちは自分の土地の場合でも、そんなふうな扱いを受けても、喜んでにこにこ見守る、
寄付したり、提供したり…するんでしょうかねぇ。
はぁ。
今年はすったもんだには巻き込まれたくない、
いや、我が家と関係ないところでも…気持ちよく進むように、そういうところはきちんとしてほしい、
自然に親しむとか、みなに楽しんでもらう、土地をアピールする…という趣旨はいいけど。。。
と、願うかぎりです。
さてっ☆彡
今日はいよいよ、通常DBの新年一発目♪
しかも、剛君が歌ってくれちゃいますよぉ
もう、このときをどれだけ待っていたことかっ
「しるし」を歌う、という知らせを聞いてから、そわそわ～そわそわ～～…
待ちましたよ、ホント(^_^;)
ついにっ!!、のうれしい日と思えば、嫌なことも忘れますね^^
楽しみです♪
今日のレシピです
・鶏肉のハニーマスタードバターグリル ぱりぱり牛蒡とディアブルソース …①
・白菜と紫ポテトのオニオンクリームドレッシングサラダ …②
・とろとろ玉ねぎのイタリアン風 …③
①の作り方
１ 手羽先は塩こしょう、パプリカ少々をまぶしておく
２ 白ワインビネガー、白ワイン、フォンドヴォー、トマトペースト、粗くつぶしたミックスペッパー、同じく粗くつぶしたケイパー、砂糖少々を小鍋に入れて温める
３ ２が煮詰まって酸が飛んできたら、生クリーム少々を加えて混ぜ、軽く煮立たせる。火を止めてバター少々を加える
４ ごぼうは斜め薄切り、もしくはささがきにしておく
５ はちみつとコンデンスミルク少々、マスタード、室温に戻したバターをボウルですりあわせておく
６ １の肉に強力粉をはたく
７ 多めの油で４のごぼうと６の肉を揚げ焼きにする
８ パリパリとしてきたら、ごぼうを取り出してしっかりと油をふき取る
９ 鶏肉もほぼ火が通ってきたくらいのところで取り出し、５のボウルに入れてからませる
１０ 天板に９の肉を並べ、オーブンで表面を焼きあげる
１１ 皿に３のソース、８のごぼう、１０の肉を盛りつけ、乾燥パセリを散らす
②の作り方
１ 白菜は細切りにする
２ 紫ジャガイモは角切りにして蒸す
３ 炒めたオニオンとフレンチドレッシング、マヨネーズを合わせて良く混ぜ、ドレッシングとする
４ １，２を盛りつけ、３を食べる直前にかける。全体を混ぜて食べる
③の作り方
１ 玉ねぎはくし形に切る
２ ごくやわらかくなるまで蒸す
３ 熱々のところに刻んだサラミとおろしたペコリーノロマーノ、岩塩少々をふり、オリーブオイルを回しかける
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それでは
ここ数日「寒い」という愚痴をかなり話しましたが、
今日は一転。。。
いくらなんでもこれはあたたかすぎでは？！…な気温。
たしかに、あたたかかくなってほしい、とは言いましたけど。
切に願ってはいますけど。
こう急激なのはねぇ…どうかと思います。
夏の気候もそうですが、本当にここ数年極端な気候変動が多すぎる、
予報もころころと変わってしまうような天気、
観測史上の～～の記録更新、見たいな言葉をよく耳にする…
そんなふうに思います。
ゆっくりと移り変わる、美しい季節感。。。
なんて世界とはほど遠い
もちろん、こうして表面化するところ以外でも、様々な異常が発生しているのでしょうが、確実に世界の環境が変化している、
遅すぎることはあっても、決して早すぎることはないほどに、
真剣に、本腰を入れて考えなければならない、変えていかなければならない時に来ている、
そんなことを思わせられます。
人との付き合いでもそうだけれど、影響を与えあう、迷惑をかけ合う、
それは多かれ少なかれ、ともに生きる以上必然。
まったく迷惑をかけないで…なんてことはできない。
だけど、だからといって我儘だけを通していていいということにはならない、
それでは結局のところ、自分にとっても不利益しか返ってこないし、ともに生きていくことなんてできなくなる。
思いやる心、感謝する心、ちょっと「自分」を譲って変える心…
そういうものがあってこそ、自分も気持ち良く生きられる、
そういうものだと思います。
もちろん、長く続けていくために、環境に関する問題は、経済とも親和性をはからせていく必要が強くあると思います。
質は落ちるし、高いけど…
で我慢させるのでは、長続きしない。
簡単なところでは税制が優遇されるとか、新しいルールと見方を導入することで、
システムを工夫して作り出すことで、ちょっとの“思う心”が誰にも続けられる、
続けられるそのことによって、カタチになる、
そういうものを様々な面で作り出していく必要がある、と思います。
寒がりには、あたたかいのはつい歓迎したくなりますが。（笑）
変にあたたかいのはやっぱり心配
そう思う今日です。
…と、まぁそんなこんなであたたかかったこともあり、今日は少し家の整理を。
古いVHSなんかの整理もしていました。
古～～いHEYHEYHEYのスペシャルの録画とか、そんなものもあったなぁ…と思うようなドラマやアニメの録画とか。
今となってはかなり貴重と思われるクラシックのものもありましたね。
なつかし～～～
あらためて見てみたいわぁ。。。
なんて思いつつ、BOXから取り出してみると…
こっ、この、なかのテープについている白～～い毛のようなものは…
ま、ま、まさかっっ!!
そう、まさかのカビちゃんでした。。。(￣□￣|||)ノ
これはきっと再生しても…
再生機のほうが痛むよね。。。
テープの種類にもよるのか、まったくもって無事なものも中にはあるのですが、かなりやられていて…
ショック
しかも、
まぁ、こういうときにはありがちなことなんですけど、
「これはっ☆」
…と思うものに限って、状態がひどいんですよね
あぁぁ～～。
もう捨てるしかないのかなぁ…
でも、なんとなく捨てるに捨てられず。
かといって、再生やダビングの機械に入れてみるのも、本体を痛めそうでコワいし…。
じゃあ、捨てておけっ!!…て話なのですが
思いきれない悪い癖。
クリーニングとかできるかなぁ…
ここまできたら無理かなぁ…
いろいろと考えつつ、結局場所が移動しただけで整理できないものになってしまいました
冬でも加湿器いらずなみに湿度がある我が家。
…というか、なぜか夏場より冬場の湿度が高いんですよね。。。この家。
我が家の湿度計で見る限りは、ですけど。
わからないわぁ…
我が家の謎です(^_^;)
でもきっとこのカビはこの湿度のせいよね。。。
長年の密閉状態とはいえ、こんなカビがくるってのは、生活している者にも健康上よくないわ…
寒くて…ではありますが、換気はこころがけなきゃ、
と改めて実感させられました。
それにしても、困ったモノを増やしちゃったわ。。。
そうそう、困ったといえば、かなり以前になりますが、お話ししていた、勝手に私の家が持つ土地を遊歩道にされかかっていて…という話。
なんとか解決？！に至ったのか、別の道のほうを通るように計画が移動したみたいです。
今日届けられた広報誌？みたいなものによると。
なんだかすったもんだしましたが、とりあえずひと安心
まったく無断で看板を立てられたり、何百人も通られたり…
これほどまで非常識なことが、
「慣習で…いいと思いましたけど、なにか？」
で済まされかけていたので
まったく世の中とんでもないことが、まかり通ることって、こんな身近にも起こりうるんだなぁと、ある意味勉強になりましたが（苦笑）
ま、あまりしたい勉強でもないか…(-_-ゞ
うん。
そんな感じです。
ただ…
今回の新たなルート、通り道についても、
「○○の北を通り、△△のそばを抜け、□□を過ぎて、●●に出ます」
みたいな紹介がされているのですが、
「“取り敢えず”この道で」
と書かれていて…。
取り敢えず、
ってなんやねんっ(-"-)
取り敢えず、取り敢えず…
。。。ってことは、まだ変更する気満々？！
あきらめてないのか？！
それとも、具体的に紹介されているポイント地点以外の、
その間に該当する部分に関しては、私のところの場合と同じように、やっぱり許可をとっていないまま、今回も計画を進めているってこと？！
…なんにしても、かなりひどいんじゃないかい？？
非常識もいいとこだろ。。。
まったく
推進している方たちは自分の土地の場合でも、そんなふうな扱いを受けても、喜んでにこにこ見守る、
寄付したり、提供したり…するんでしょうかねぇ。
はぁ。
今年はすったもんだには巻き込まれたくない、
いや、我が家と関係ないところでも…気持ちよく進むように、そういうところはきちんとしてほしい、
自然に親しむとか、みなに楽しんでもらう、土地をアピールする…という趣旨はいいけど。。。
と、願うかぎりです。
さてっ☆彡
今日はいよいよ、通常DBの新年一発目♪
しかも、剛君が歌ってくれちゃいますよぉ
もう、このときをどれだけ待っていたことかっ
「しるし」を歌う、という知らせを聞いてから、そわそわ～そわそわ～～…
待ちましたよ、ホント(^_^;)
ついにっ!!、のうれしい日と思えば、嫌なことも忘れますね^^
楽しみです♪
今日のレシピです
・鶏肉のハニーマスタードバターグリル ぱりぱり牛蒡とディアブルソース …①
・白菜と紫ポテトのオニオンクリームドレッシングサラダ …②
・とろとろ玉ねぎのイタリアン風 …③
①の作り方
１ 手羽先は塩こしょう、パプリカ少々をまぶしておく
２ 白ワインビネガー、白ワイン、フォンドヴォー、トマトペースト、粗くつぶしたミックスペッパー、同じく粗くつぶしたケイパー、砂糖少々を小鍋に入れて温める
３ ２が煮詰まって酸が飛んできたら、生クリーム少々を加えて混ぜ、軽く煮立たせる。火を止めてバター少々を加える
４ ごぼうは斜め薄切り、もしくはささがきにしておく
５ はちみつとコンデンスミルク少々、マスタード、室温に戻したバターをボウルですりあわせておく
６ １の肉に強力粉をはたく
７ 多めの油で４のごぼうと６の肉を揚げ焼きにする
８ パリパリとしてきたら、ごぼうを取り出してしっかりと油をふき取る
９ 鶏肉もほぼ火が通ってきたくらいのところで取り出し、５のボウルに入れてからませる
１０ 天板に９の肉を並べ、オーブンで表面を焼きあげる
１１ 皿に３のソース、８のごぼう、１０の肉を盛りつけ、乾燥パセリを散らす
②の作り方
１ 白菜は細切りにする
２ 紫ジャガイモは角切りにして蒸す
３ 炒めたオニオンとフレンチドレッシング、マヨネーズを合わせて良く混ぜ、ドレッシングとする
４ １，２を盛りつけ、３を食べる直前にかける。全体を混ぜて食べる
③の作り方
１ 玉ねぎはくし形に切る
２ ごくやわらかくなるまで蒸す
３ 熱々のところに刻んだサラミとおろしたペコリーノロマーノ、岩塩少々をふり、オリーブオイルを回しかける
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それでは
な気分が高まってきました（●＾o＾●）
たちも、比較的人に慣れている子たちは、さかんに家に上がりこみたがって
も好きなので^^
