屋久島で味噌作りに挑戦 I learned how to make homemade Miso!!

今日は初めてのお味噌作りに挑戦しました！

どうやら、お味噌も素材が決めての様です！！

意外に簡単でステップは4つ。されど菌の力が奥が深そーーーな発酵プロセス。

 

10歳の小学生も1人でお勉強に来ていたり、アメリカ人

夫婦が仲良くお味噌を作るっているのを隣に、気分良く

お味噌作りのできる屋久島に感謝🙏💫

教えてくれてありがとうりっちゃんRitsu Kubo💕🙏🌈

Coko fb より

 

Today, I learned how to make homemade Miso!!

It only took literally 4 steps, but it seems like the

most important part was selecting the ingredients!!

Good quality of foods is truly the secret of making

good meals 💕🌈

I saw a 10yo girl who came to learn how to make

Miso by herself! 😇 I wish I knew how to make Miso

when I was teenager!

Thank you Rituchan for teaching us 💫