【平成27年4月某日 調査・登録】
こちらの店「YEBISU BAR」は神楽坂メインストリートに面したPORTA神楽坂の2階あるサッポロライオンが経営する和モダンのビヤバーです。
YEBISU BAR(1)は
コチラです。
さっそく「琥珀ヱビス」をいただきましょう。厳選されたクリスタル麦芽が使用され、鮮やかな琥珀色を実現しています。長期熟成により深みのある味わいのビールに仕上がっています。
こちらは「真鯛のカルパッチョ 昆布のソース」です。昆布の味わいが前面に出た和風カルパッチョです
。
ビールのお替りは「ヱビス プレミアムブラック」です。プレミアムロースト麦芽がもたらす上質で芳醇なロースト香が特徴です
。麦芽100%の黒生ビールです。
こちらは「愛媛県産じゃこ天」です。
ビールのお替りは定番の「ヱビスビール」です。本場ドイツの伝統を頑なに守って醸造されており、麦芽100%、バイエルン産アロマホップ、長期間熟成で、リッチな香りと円熟の味わいが最高です
。
こちらは「イベリコ豚のトンテキ~柚子胡椒を添えて~」です。イベリコ豚の旨みを柚子胡椒と塩で楽しみます。
ごちそうさまでした。美味しい肴が美味しいビールを一層惹き立てていました。
★YEBISU BAR 神楽坂店
所在:新宿区神楽坂2-6-7ポルタ神楽坂2階
電話:03-5225-6080
品代:琥珀ヱビス567円、真鯛のカルパッチョ 昆布のソース972円、エビス プレミアムブラック567円、愛媛県産じゃこ天626円、ヱビスビール567円、イベリコ豚のトンテキ1,382円