昨日のカレー

なんと昨日はビーフカレーとポークカレー

すぐきのライタ、バスマティライス。

本場のカレー店で両方食べることはできない。
ヒンディーは牛が、ムスリムは豚がタブーになっている。

今回は初めてブラウンカルダモンを試した。

パンジャーブ料理店ではポークカレーを食べることは無理で、
ネパール料理屋ではビーフカレーがメニューにない。

この取り合わせはオリジナルならでは！！！