海の精クラブより
季節を楽しむ
七十二候通信
「七十二候」は「二十四節気」の各節季を約5日ごと3つの候（初候、次候、末候）に分けたものです。ともに中国から伝わったものですが、中国の表現をそのままの「二十四節気」と違い、「七十二候」は日本の気候や動植物にあわせて修正されてきました。より身近な季節の移ろいを知ることができます。
七十二候 海の精クラブより
末候12月17日～
鱖魚群 さけのうおむらがる (鮭が群れて川をのぼるころ) 鱖(さけ・けい)は魚へんに厥
川で生まれた鮭は、海で育って、産卵するために生まれた川に帰ってきます。生まれた川に帰ってくるころを｢母川回帰(ボセンカイキ)｣と言います。鮭の身は赤く見えますが実は白身魚、食べているオキアミの色素で色づいているそうです。
海の精 玄米味噌 うみのせい げんまいみそ
海の精 玄米味噌
価格
1ｋｇ 1,550円
賞味期限が切れる頃おいしくなる玄米味噌
あくまでも、店主の感想です。