テスティケバブ（イスタンブール/トルコ）

同じくアメドロスで食べたテスティ・ケバブ（壷焼きケバブ）です。

壷の中でケバブを煮込むこの料理は、元々カッパドキア等の名物料理です。

以前カッパドキアを訪れた際、はまってしまいましたが、イスタンブールで食べられるというのはかなり魅力的です。

こちらも羊と鶏肉を半々にしてくれました。
通常2人前からのようですが、1人前できる？と聞いたら、本当に1人前の値段（22YTL。約2000円）で作ってくれました。

でもどう見ても充分2人前はあります。（笑）

シシケバブ（イスタンブール/トルコ）

先週訪れたイスタンブールで食べたシシケバブです。

ご存知シシケバブは串焼き肉ですが、ちょっといい感じのレストランは、食べる際に目の前で串から取り分けてくれます。

今回はロンリープラネットでも絶賛されている、スルタンアフメット地区のAmedoros（アメドロス）で食べましたが、かなり洗練されていて、その辺の安いケバブ屋と違って、まるで都内の高級トルコ料理店のようでした。
（もちろん場所はイスタンブールですが。笑）


約1500円と少し高級ですが、その値段が決して高いと思わない旨さです。


本来は鶏肉か羊肉から選びますが、どうしようか迷っていると、ミックスにする？と店員が聞いてくれたので、鳥羊半々のミックスケバブにしてもらいました。
（値段は同じ）


ここは毎回でも訪れたいお気に入りの店です。