生協で購入した野田琺瑯の漬物用の容器が届いた。糠床が水っぽくなったときに水を取る、穴の開いた陶器の器がついてきた。この大きさなら冷蔵庫にも無理なく入るし、漬物をやめても、この容器なら汎用性が有る。以前買ってあった生協の糠床を取り出してきて、昨晩、糠床作成の儀を執り行う（って、水を足して混ぜるだけなんですけど・・・）。
胡瓜と茄子に塩をまぶして埋めた
初回はしょっぱくなるので早く食べるよう . . . 本文を読む
我が家はTisettantaという作り付けの収納家具が各部屋に配置されている。壁の中に組み込まれているので妙な主張をしないし、ネットで注文できるオプションが豊富に揃っているので、使い手の用途に合わせて便利に変えられて、重宝している。
寝室の収納は、入り口右の壁面全部が４つの扉で仕切られ、天井までクローゼットになっている。空の全体像はこちら。幅は全て43センチで統一されているが、奥の３つは奥行きが . . . 本文を読む