kebaneco日記

日々の出来事、考えたこと、行った場所、見たもの、なんかを記録してます

ひとりご飯 2

2005年09月08日 | おうちでご飯&生協
前日途中まで作ったラタトゥユを、1人分だけ小さい鍋に移して、トマトの水煮缶を4分の1くらい入れて温める。ベースのスープには鶏がらスープのもと(中華の白湯スープの素)が入っている。冷凍庫にあったソーセージを入れて、ボルシチとポトフとラタトゥユを全部足して3で割ったみたいなスープの出来上がり。ズッキーニはかろうじて形が残っているけど、玉ねぎと茄子は跡形もない。

他には、水菜とトマトととうもろこしのサラダに、ベルリナーラントブロート。ヨーグルトにはブルーベリーソース。

昨日は二日連続で岩崎フルーツで買い物した。一昨日は野菜系で重たくなって果物を断念したので、今日はリターンマッチ。「最後の最後だね」というこだまスイカ(なかは黄色だそう)と、たかみさんが「お味噌汁に入れたらおいしい」と言っていたレタスをゲット。

久々に奥さんと立ち話。疲れてる時とか、夏ばてが出ちゃったときとか、生活が不規則になってるときは、スープいいよね~という話で、妙に盛り上がってしまった。明日は、この中途半端なスープ材料を、何に変身させるか、ワザの見せ所だな~~

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2 コメント

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Unknown (ロザリー)
2005-09-09 16:26:19
最近ラタトィユを作ろうと思ってます。

夏野菜たっぷり。



ベルリナーラントブロートはやはりベッカーフジワラさんで買ったのでしょうか。

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Unknown (keba)
2005-09-09 18:03:14
ロザリーさん



ベルリナーラントブロートの出処、大正解です



最近は、「欲しいものは前もって予約メールで確保」というワザを活用しています。
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