8日の日曜日午前11時に成田をでて同日午前10時半にニューヨーク着。ホテルにチェックインして皆で打ち合わせも兼ねたランチ＠Haruというすしバー。この写真はヒジキの煮もの。気を抜いて目をやるとまるでパスタの様（苦笑）
酢の物
チキンカツレツ
味は悪くないけど盛り付け勉強しようねー、な出来映え。向かいに座ったチームメンバーが注文した意味不明なチキンカツレツには度肝を抜かれたけど(笑)、あたしが頼んだ寿司は及第点。一勝1敗2引き分け、みたいな。
明日から怒涛の一週間になる。機内では資料を読んでて一睡もできなかったので、これからちょっと昼寝しようかな？
酢の物チキンカツレツ味は悪くないけど盛り付け勉強しようねー、な出来映え。向かいに座ったチームメンバーが注文した意味不明なチキンカツレツには度肝を抜かれたけど(笑)、あたしが頼んだ寿司は及第点。一勝1敗2引き分け、みたいな。
明日から怒涛の一週間になる。機内では資料を読んでて一睡もできなかったので、これからちょっと昼寝しようかな？
盛り付けの参考にしようかなあ。とんかつソースとマヨネーズですよね。
そうそう、マヨネーズとソースです
こんな盛り付け、和食の参考には成らないっすよね