明日から一週間出張なので、昨晩の焼き味噌作りに続いて、今日は冷蔵庫の余り物で作り置きなぞしてみた。
蓮根と舞茸とベーコンの茶色いコンビを胡麻油で炒めて煮てみた
我ながら凄い組み合わせ（苦笑）
夏の定番ラタトゥユはカラフル
トマトはジュースで飲むので、料理には入れなかった
冷や汁・納豆、その他もろもろに活躍する薬味類も切って保存袋へ
冷凍しなくても消費すると思うな
ってな具合で台所に立ってた . . . 本文を読む
金曜日の帰宅途中で、焼き味噌作りに足りない材料を調達してきた。五月雨式に作ろうか、それとも焼き味噌まで一気に行くか決めかねつつ、他にも片付けるべき仕事がてんこもりなのでとりあえず作業に取り掛かることにした。
まずはマロが寝ているのを確認
これで心安らかに台所に立てるってぇもんだ
ごま、ピーナッツ、いりこ、を次々にバーミックスで粉砕し
いつもの2回分を準備
一足先に作ってあった焼き鯵フレーク . . . 本文を読む
暑くなると我が家の朝食は冷や汁一辺倒。うちでは主人が作る係（でも、胡瓜のヘタ、取ってほしいかも）
昨日の朝の「作品」、今朝のはヘタが取られていた以外はほぼ同じ（笑）
こんな調子だからひと月前に作ってホーロー容器で当分寝かせてあった焼き味噌、ここ数日でぐんぐん水位（？）が下がっておる。来週一週間出張するので、留守中になくなっては困るなぁ、ギリギリ大丈夫かなぁ～？と嬉しい悲鳴だけど悩む。プレミックス . . . 本文を読む
東京はいよいよ暑くなってきた。ビジネススーツの男性陣の中でカジュアル過ぎて目立っちゃまずい、っていう場に身を置かねばならないこと多し、のあたしの仕事用ワードローブにスーツは必需品。ここんとこパンツスーツが多く、しかも、ヨージヤマモトとかその一族（笑）のちょっとクセのあるスーツが多かったので、テーラードジャケットにタイトスカートというスーツがすっかり姿を消していることに気づいた。まっ、まずい。。。
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帰宅してテレビをつけたら「速報」。画面には難解なチャート
ジュネーブでプレゼンテーションが始まった
スイスのCERNという欧州合同原子核研究所の、大型ハドロン衝突型加速器（LHCと呼ばれる装置）を使って、陽子を光速まで加速し正面衝突させ研究を続けてきたのは2チームで、東大などが参加する日米欧のアトラスと欧米中心のCMSというチーム。同じ質量領域に新しい粒子を見つけたことから、「こりゃ神の粒子＝ヒ . . . 本文を読む
日経が小沢議員離党に関して緊急アンケートを実施して、結果を公表していた。写真がその結果。面白かったのは、チャートには載ってないけど、野田内閣支持率が危険水域から一挙に54%程度に回復したこと。党内がまとまらなかった原因がいなくなったので、議席は減ったけど前よりは期待できるってことなんだろう。でも、何も決まらない政治が決められる政治になったと言っても、何を決めるのか、その決定事項の質が問題なので、期 . . . 本文を読む
今早朝EUROの決勝戦が行われた。あたしは前半2-0でスペインリードで折り返したところで「気絶」（苦笑）。前半イタリアも悪くなかったんだけど、蓋を開けてみたら思わぬ大差で勝敗が決まっていた。イタリアは、前半からすでに負傷で交代枠を使わなければならなかったのは誤算だったかもね。後半は今晩にでも録画したものを観ようと思う。
前半だけしか見てないけど、決定力に難ありのイタリアに比べて、スペインのパス回 . . . 本文を読む
昨日は主人を送り出した後、掃除と洗濯をちゃっちゃと片付けて神楽坂の整体治療へ。あたしにとっては週末だけど、主人にとっては土日は出勤日、なので、あたしも週末普通の時間に起きる習慣がついた。おかげでまだ涼しいうちから家事がはかどりいとよろし。で、治療が終わりお腹ぺこぺこで帰宅して、お昼ご飯の支度。
窓を開けると、猫たちはまっしぐらにベランダに飛び出して行った。そういう季節だね
マロは洗濯ものの日蔭の . . . 本文を読む
今日からカリフォルニア州では、フォアグラをレストランで提供することを禁止する法律が発効する。禁を犯した業者は７万円/日の罰金とか。昔から非人道的飼育の最右翼みたいに言われてきたフォアグラだけど、法律で禁止するほどのことなのかしらん？ま、あたしはカリフォルニア州住民になる予定も意思もないので、どっちでもいいですけど。
そういえば、日本では今日からレバー刺しがNGになるんだっけ？これまたあたしの食べ . . . 本文を読む