台湾風の伝統美食(Taiwanese Traditional Foods)

(日本語)　　急な事で、日本に一ケ月も滞在していないうち、急遽台湾に帰って来ました。

ウ～フ～飛行機に乗るのが、大嫌いなのに、又乗ってきた。折角庭を綺麗に整理したが、

日本に戻ったら、今度は台無しになりそう。台湾で一つ強い台風と２つ地震と居合わせたし、

何も良い事がない…、が、賢者達が何事も忘れずポジティブに考えていく事が大事だって、

何時も「ポジティブにいれば必ず望みは叶い」、本当にそう願うのですねぇ。

一つ台湾に帰って嬉しいのは、やはり台湾でしか味わえない台湾風伝統美食です！

いつ食べでも飽きません。

(中文)　　因是臨時一些緊急的事、在曰本待不到一個月、却又不得不回到了台灣。

嗚～呼～實是最討厭搭飛機了、又不能不坐它。家的院子好不容易把它給整理好了、

看來這次回曰本又要費神清理了。回台灣就遇上一個強烈颱風、和兩個不小的地震、

没有一樣令人歡愉的事……、但、有智者們説的、萬事都必須不忘往樂觀的方面去想、

衹要「處於樂觀的態度、你就一定會得到預期以上的結果」、真的真的希望是如此呢。

有一樣事是回台相當高興的、就是又可以品味、衹有在台灣吃得到的台式傳統美食！

怎麼吃都不會吃厭的。

ゴマ油鶏肉酒煮込み＋牡蠣入りお好み焼き＋台湾風素麺＋青菜　(麻油雞＋蚵仔煎＋麵線＋青菜)

ショーロンボー＋つまみ＋酸っぱいスープ＋台湾風もち米おこわ　(小籠湯包＋小菜＋酸辣湯＋筒仔米糕)

かけビーフン＋椎茸入り肉団子スープ＋青菜　(魯肉米粉＋香菇肉羹＋燙青菜)

豚肉定食　(豬肉定食)

かけご飯＋揚げリブ＋五目団子スープ　(滷肉飯＋炸排骨＋綜合湯)

中華焼きそば＋牡蠣入りお好み焼き＋アヒルの血のスープ　(炒麵＋蚵仔煎＋鴨血湯)

焼き餃子　(鍋貼)

中華まん＋饅頭＋アサリスープ　(包子＋饅頭＋蚵蜊湯)

一人鍋　(小火鍋)

魚と蝦とアサリの湯麺　(鮮魚鮮蝦蚌麵)

サバヒーの台湾風素麺　(虱目魚肚麵線)

霜降り肉とアサリのラーメン　(霜降牛肉蚌麵)

精進料理　(素食料理)

ガチョウ肉の定食　(鵝肉招牌飯)

揚げた[発酵させた]臭い豆腐＋スルメ入りライスヌードルスープ＋豚の頭の皮　(炸臭豆腐＋魷魚板條＋豬頭皮)

豚足の煮込みご飯　(豬脚飯)

豚のスペアリブ揚げ丼　(排骨飯)

牛肉と鶏肉の丼　(牛雞雙寶丼)

トマト入り牛肉麺　(蕃茄牛肉麵)

ワンタンスープ＋汁なし麺　(餛飩湯＋乾麵)

もつ煮込み素麺＋台湾風天ぷら＋粽　(大腸麵線＋甜不辣＋肉粽)

肉入り餅+魚のすり身団子スープ　(肉圓+魚丸湯)

豆腐脳＋アツき＋タピオカ　(豆花＋紅豆＋粉圓)

豆腐脳＋ピーナッツ　(豆花＋花生)

仙草ゼリー(グラスゼリー)　(仙草冰)

五目かき氷　(綜合刨冰)

人気抜群の「マンゴー牛乳かき氷」はとても、とても美味しかったです。　(很得人縁的「芒果牛奶刨冰」、真的是好好吃喲。)

Delicious Taiwanese Traditional Foods