今の台湾でポピュラーな「一人鍋」(Small Hot Pot in Taiwan)

(日本語)　　台湾で色々な種類を愉しめる鍋料理は沢山あり、肉類鍋、海鮮類鍋、野菜鍋、

ちょっとユニークな種類の他の鍋等も、実にバリエーションは様々で、お好みに合わせて、

好きな食材を入れ、結構楽しむ食べ方がいっぱいで、鍋の天国と言っても過言ではない。

専門店は鍋スープ等も種類多く提供し、辛いスープ、牛乳スープ、カレースープ…等など、

個人的なお好みに応じて、作ってくれます。家族や友人で、鍋を囲んで会話を弾みながら、

食べても、あるいは一人で行っても全く困らなく、「一人鍋」の専門店で楽しむ事が出来る。

今、台湾で「一人鍋」も非常にポピュラーなので、中に入れる具材を自由に選ぶ事が出来、

最高にうまい鍋料理、しかも安いし、毎回違う鍋を注文して食べてみて、様々をチャレンジ

していくのも楽しみの一つです！

(中文)　　在台灣有各式各樣的火鍋料理、肉類鍋、海鮮鍋、青菜鍋、還有其他種類的

鍋類、花樣繁多、當然也可以依照個人喜好、加入各種食材、實是令食客們雀躍歡心、

無愧説台灣也是個火鍋的天堂。火鍋店還提供有多種不同口味的湯(鍋)底、有麻辣味、

牛奶味、咖哩味…等々、依照顧客的要求、做成不同的火鍋料理。可與家人或友人們

一齊圍鍋、一邊談心、一邊享用愉快的餐飲時光、或者是衹有一個人去、也没有關係、

因為現在台灣的「一人火鍋」(個人小火鍋)非常的流行、其専門店是當街比比皆有、

個人可在菜單裏點自己中意的火鍋、不僅好吃且非常的便宜、毎回去如果挑戰不同

口味的鍋類、也是一種樂趣咧！

この頃「一人鍋」専門店で、食べた今の台湾で非常に人気の「一人鍋」。様々な鍋を挑戦して食べてみましたが、取り敢えず、安くてうまいです。　(最近在店裏吃的「一人火鍋」(「個人小火鍋」)、現在 在台灣很流行、毎次挑戦吃不一樣的也很有趣。最重要的是既便宜又美味。)

海鮮豆腐鍋

海鮮豆腐鍋(辛辣) 

牛奶鍋

牛肉鍋

貝類鍋

鯛の鍋　(鯛魚鍋)

四川麻辣鍋

寄せ鍋　(魚肉綜合鍋)

茸類の鍋　(養生菇菇鍋)

カレーとチーズの鍋　(咖哩起司鍋)

もつと鴨の血の鍋　(腸旺鴨血鍋)

キムチ鍋　(泡菜鍋)

キムチと肉の鍋　(泡菜肉鍋)

これは、家でお母さんに作ってあげた魚の小鍋。漢方入り、ぷりぷり肉厚なコラーゲンたっぷりの「藥膳サバヒー鍋」は、体に優しいです。　(「藥膳虱目魚鍋」、在家裏做給母親吃的、有益身體。)

これも家で作った「水餃子」小鍋です。簡単で美味しい。　(也是在家裏做的「水餃鍋」。既簡單又好吃。)

Delicious “Small Hot Pot” in Taiwan