煮干拉麺 つかさ屋

青森市役所近くの 煮干拉麺 つかさ屋 へ

場所は以前ロゼオというラーメン屋さんがあった場所


メニュー

煮干し中華そば　手打ち煮干しらーめん　鶏油荒煮干しそば　それぞれ麺の種類と量が違う

卵を使っていない麺だそう
駐車場も以前のお店のように隣ではなくて、近くの指定パーキングで駐車券がもらえる

鶏油荒煮干しそば(醤油)650円

油膜もあって煮干しだけでない結構しっかりとした味付け　

麺はモチモチだけどちゃんと食感もある
今まで食べた事のない味でおいしい

相方さん　鶏油荒煮干しそばの塩

写真では区別がつきにくい
醤油ほど味が濃くなく煮干しと良いバランスでこっちもおいしい


平日限定につられてミニチャーシュー丼150円も

柔らかいチャーシューに甘めのタレがかかっていておいしかった

次は違うメニューを食べてみよう