弘前 八甲田麺業R で 八郎

弘前のヒロロに来たついでに4階のフードコートの 八甲田麺業 R へ



平日の昼だったけど春休み中と思われる若い子や親子連れでいつもより人がいる



八郎 800円

フードコートの照明の加減で寒色系の写真になったけど実際はもっと暖色系でおいしそう
ルックスと八郎の名前から二郎系と思って注文したら
二郎系のスープ多めといった感じ
麺に濃い目に絡んだ味と刻んだにんにくの組み合わせがとても旨い


太丸で噛み応えのある麺

もやしと厚めのチャーシューに熱を奪われたのか少しぬるいのが残念
二郎系でいつも思う、もう少しスープが欲しい感じが満たされてるのは好み

ラーメン研究家石山勇人とRcampのコラボ店としてオープンした時に話題になったお店
いつか来たいと思っていてやっと来れました
　
石山勇人さんのお店、八甲田食堂は 2017年6月、煮干味噌らーめん

R campには 2016年3月、SAKURA海老のクリームソース風ラーメンと濃厚鶏白湯煮干ラーメンを食べてました


ちなみに、ヒロロの駐車場は8時から22時の間、1時間まで無料でした