鰺ヶ沢 會津めん 浜さき で 會津正油ラーメン

鰺ヶ沢の 會津めん 浜さき を初訪問




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會津正油ラーメン 太めん 背脂トッピング 750円　　正油がなかなか変換出来なかった


スープがビックリするくらい熱々でした

うどんのような太縮れ麺


ちょっと物足りないかなと思った味はすぐになじんで、味わい深くておいしい

バラチャーシューもとろとろ


卓上のニンニクと黒コショウを足したり

スープの最後まで熱々でおいしく食べられました

店主さんは喜多方ラーメンの名店「坂内食堂」で修業をした人で
麺や醤油は喜多方市から取り寄せているそうです

青森では食べた事が無い味でおいしかったです
平日だったせいもあるでしょうが空席待ちの人も含め9割位のお客様が高齢の人達で
青森の人にも受け入れられる味なんでしょうね

気になる塩もブラックも食べてみたいな