青森大勝軒 本店 朝ラー 煮干ラーメン

突然無性に青森大勝軒の煮干ラーメンが食べたくなったので 本店 へ

隣の建物が無くなって更地になってました



営業時間　煮干ラーメンのみの朝ラー 7:00~11:00 ラストオーダー10:50
　　　　　11:00~23:00　ラストオーダー22:30　　　年中無休

朝ラー時間の券売機


煮干ラーメン 650円 ＋ サービスの小そぼろご飯


太縮れ麺　　麺は細くなったりストレートになったり過去に変更があったけど、モチモチした今のが一番好み

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卓上の魚粉をスープに入れたらおいしかったのでそぼろご飯にもふりかけ


食感がいいのに繊維が残らないシナチクもとても旨い


この日はニンニクが効いていて一段とおいしいそぼろご飯をスープインして


何から何まで全ておいしくて大満足でした

ちなみに今の建物は築60年にもなるので4月中をめどに小柳の元 らいぞう の場所に移転するそうです

前回は 2022年12月、燕三条系ラーメンを食べてました