青森 魚だしらーめん あづま で フグとあさりの潮そば ふぐ漬け丼

青森の 魚だしラーメン あづま へ







ふぐのメニューが多彩です　気になるなぁ

テーブルに貼ってました



麺類を頼むと ふぐ飯無料

ラーメン待ちのあいだにサービスの ふぐ飯 を頂きます

大きな骨付きの ふぐ が入ってました
ふぐ飯が初めてなのと味付けが濃いめなのでふぐの味がよくわからなかった

フグとあさりの潮そば 1000円→12月限定710円

潮そばの名の通り海の香りのようないい匂い

細ストレート麺

あさりの出汁も効いていて麺もスープもおいしい

20cm位かな　長い穂先メンマは柔らかいけどシャクシャクと食感もいい




骨付きのフグ


あさり


ふぐ漬け丼 350円


初めて食べるふぐの漬けはとてもおいしい

青森にいてふぐの漬けを食べられるのはうれしい体験
ご飯にもタレがたっぷりかかっていたけどちょっとしょっぱかったので
ご飯のタレはもうちょっと少なくてもいいかな

いつものラーメンとはちょっと雰囲気が違う楽しい体験ができました
おいしかったです　ご馳走様でした

前回は 2021年12月、背脂中華そばを食べてました

今年75回目のこの日のラーメンが今年最後になりそうです
それにしてもよく食ったなぁ