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気まぐれで何かを

日記代わりの備忘録

青森 きた倉 で 味噌らーめん

2025年01月30日 | ラーメン
青森の きた倉 へ




券売機から




ふんだんに野菜を使用した鶏白湯スープ、鳴海醸造店の酒粕を合わせた特製みそダレ、
豆乳を加える事によってくどさの無いまろやかな味わいになっています

季節限定「冬」味噌らーめん 1000円



フワッとほのかに酒粕を感じる香りがとてもいい



角が無いまろやかでコクのある味で寒い冬には最高の1杯でした

おいしかったです ご馳走様でした

前回は 2024年7月、鰹つけ麺を食べてました




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