気まぐれで何かを

日記代わりの備忘録

鰺ヶ沢 會津めん 浜さき で 浜さきブラック と 會津ミニソースカツ丼

2022年07月17日 | ラーメン
前回気になった ブラック が食べたくて鰺ヶ沢の 會津めん 浜さき へ





メニュー


卓上の調味料

ニンニクがすりおろしとパウダータイプの2種類

浜さきブラック 800円

結構黒いスープはその見た目通り結構しょっぱい
すりおろしのニンニクを入れたら味に深みが出て私好みに

太縮れ麺

相変わらずのかなり熱々のスープ
濃いめのスープが麺に絡まりハフハフしながら食べて、ラーメンを食ってる事を実感する



メニューを見て気になって 會津ミニソースカツ丼 550円 も注文

會津をうたってるので何か特徴があるかと思ったら割と普通な感じ

ほぼ開店と同時に入店しましたが食べてるうちに満席になり相変わらずの人気のようです

喜多方ラーメンの名店「坂内食堂」で修業をしたという店主さんが作るラーメンは、青森で食べるどのラーメンとも似ていない味
この日もおいしかったです
是非また食べに来ましょう ご馳走様でした


前回は 2022年4月、會津正油ラーメン を食べてました


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